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这早餐饼,做法详细讲解,咬一口又香又脆,简单美味,越吃越香!

2019-11-12 16:19:01

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原标题:这早餐饼,做法详细讲解,咬一口又香又脆,简单美味,越吃越香!

香喷喷的葱花饼,一款快手面食,特别适合当做早餐,用家里的基础材料,便可制作出香喷喷的葱花饼,外皮酥脆,内心柔软,葱香味十足,口感非凡,美味异常,凉了也是软软的哦,小朋友很喜欢,用电饼铛和平底锅都可以轻松制作,传统的方法比较复杂,今天和大家分享一种新的发面葱花饼的做法,新手一样可以很快学会,一起看看吧。

【葱花饼】

食材:面粉300克、香葱5根、温水200毫升、鸡蛋1个,盐1勺、酵母3克。

做法:

1、食材备好。

2、面粉中打入鸡蛋,酵母,食盐搅拌均匀。

3、再打入2个鸡蛋,哈哈是双簧蛋,惊喜,放入葱花。

4、用200毫升左右的温水和面,用筷子搅拌。

5、搅软到没办法揉光,不用手揉,盖上盖子,发酵,现在的温度1个小时后面就发好了。

6、看这一小盆发好的面。

7、案上一定要多撒上干面粉,把发好的面放在案上在干粉的帮助下揉匀,整理成圆形,全部做好饧发10分钟。

8、电饼铛烧热倒入适量油,放入饼胚,用手稍稍给它压扁。

9、盖上盖子,按发面模式开始烙制,烙制两面金黄即可。

10、出锅后切成小块,或撕着吃,一定要趁热吃才最好吃哟,外焦里嫩,葱香四溢。

11、这个发面饼,面要稀一点,饼就柔软,如果没有电饼铛,也可以用不粘平底锅烙制,两面烙至金黄即可。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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